Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

upix

Дончане о ситуации в Киеве 25 февраля 2022 года

19:36 26.02.2022
Дончане о ситуации в Киеве 25 февраля 2022 года

- Я с этой работой вообще перестал выходить наружу, без всякого комендантского на двое суток. Что там сейчас происходит?
- Донецк лета 2014 года, только есть метро, где можно спрятаться, закрыты почти все аптеки (есть работающие, но попробуй найди) и супермаркеты с перебоями (хлеба и воды нет) в центре. У нас я такого не припоминаю сходу. Может, мне везло

- Супермаркеты почему не работают?
- Написано, что должны быт открыты с восьми и до восьми, висит объява, но на деле работает только один из трех. Объясняют, что нет персонала. Приглашают волонтеров, но их не хватает. Из двух АТБ повезли сейчас в третий товары, там продают остатки, поставок нет. В очередях паники нет, народ молчит, но у меня тревожность растет - хочется взять больше, чем надо. И ещё чуть-чуть. Народ тушенку гребёт, как в Донецке восемь лет тому. Куда хлеб делся не понятно. Хорошо, что молоко долгого хранения удалось прикупить

- А аптеки?
- Все так же. Какие-то открыты, а какие-то нет. Принцип не понятен. Лена вообще без лекарств осталась, которые ей нужны постоянно
- С водой холодной в Киеве проблем нет, у нас же всё питание пресной водой по трубе, которая то есть, то нет, в зависимости от обстрелов, но люди-то те же - они главная проблема

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Борщ это ведь просто борщ

01:07 02.02.2022
Борщ это ведь просто борщ

Я может страшное скажу, но борщ - это ведь просто борщ. Красный суп на мясном бульоне. Вкусный, да. Люди говорят, что сытный, но лично я уже через полчаса будто и не обедал. А едок из меня ещё тот.

Мудреная снедь? Если даже я могу приготовить, то ничего выдающегося. Уникальная может? Вообще нисколечко. У многих народов он есть. Ингредиенты только разнятся.

Ну и чего над борщом все трясутся? Чего так восхищаются? Чем гордятся и ради чего делят? Не, с делёжкой мне все понятно. Психическим волю дай - навоз поделят и всю округу наебать попытаются. Из принципа, так сказать. От казацкой своей хитрости.

Но вот культ этого блюда понимать отказываюсь. В моем детстве был культ хлеба и вот он вопросов не вызывал. Ещё мой дед, которому в годы войны было года четыре, отлично помнил, что крошки на пол не смахивали.

А борщ чего?


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Невкусных сладостей не бывает

19:06 15.01.2022
Невкусных сладостей не бывает

Зимой бабуля частенько выпекала пышки. Обыкновенные такие, незамысловатые: мука, вода, понемногу соли и сахара. На выходе получалась очень душевная замена хлебу. Боюсь соврать, но или напряжёнка с ним в ту пору была, или денег впритык оставалось, или с мукой нужно было срочно что-то решать. Не суть.

А суть в том, что жизненным центром нашего довольно большого семейства была не гостиная с телевизором, а небольшая кухонька. Во-первых, дед жестоко пресекал любые попытки трапезничать перед телевизором. «Есть нужно в кухне!», - чеканил он и делал страшные глаза.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Пять новых старинных игрушек на Новый год

23:41 21.12.2021
Пять новых старинных игрушек на Новый год

Ах, какая у меня сегодня была охота! Все уже пишут списки на холодец и салаты. А я вот какой трофей сегодня принесла - игрушки, стеклярус и, конечно, звезда. Да какая! Продавец мой любимый из сокровенного магазинчика возле ЦУМа "Назад в СССР" пришёл в восторг от моего восторга и одну игрушку мне разрешили выбрать в подарок!

старые игрушки

Елка должна быть одухотворенной, а не украшенной одинаковыми пластиковыми шарами и бантами, вы помните))

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

О вкусной булке больше двадцати лет назад

23:26 27.09.2021
О вкусной булке больше двадцати лет назад

Роликовых коньков у меня тогда не было. Зато они, а также скейтборд, самокат, Плейстейшн и мощный компьютер, были у друга Женьки. Вот так, ребята мои дорогие! Одному Боженька выписывает красоту, мозги и харизму, а другой получает родителей с двумя вещевыми контейнерами на рынке
«Текстильщик». Я же не получил ни того, ни другого, но те же ролики всегда мог одолжить у Евгена.

Мы целыми днями носились по району и горя не знали. Потому, что на дворе стояло жаркое лето 1998-го и свободного времени было куда больше, чем нужно ребёнку. Ведь заветную приставку моему корешу подарили только два года спустя, а до тех пор нам приходилось развлекать себя по-старинке.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Инструкция по безопасному использованию арбуза

14:00 16.08.2021
Инструкция по безопасному использованию арбуза

1. Выбирая арбуз, не обольщайтесь его спелым видом и невинной полосатой расцветкой. Эта ягода коварна и обольстительна. Простукайте ее тщательно, осмотрите бочки, прослушайте сердцевину фонендоскопом. Приложите арбуз к сердцу, почувствуйте, отзывается ли он в душЕ?

как выбирать арбуз

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

О разделении мух фактов и котлет интерпретаций в эпоху pre-постправды

01:41 17.07.2021
О разделении мух фактов и котлет интерпретаций в эпоху pre-постправды

Наблюдение специально для любителей побороться за все хорошее против всего плохого, а также цифровым гениям, которые точно знают, что все уже было. И снова будет ещё не раз

Выход запоздалой лет на тридцать статьи Путина О единстве русских и украинцев, которую, если уж говорить о подаче, можно было назвать О единстве русских, взволновал разнообразные умы, как брошенный в воду камень

Написана она не для могучих экспертов и эксперток из Фейсбука, конечно, а для мировых лидеров и внутренней публики, чтобы было меньше вопросов и больше ответов. Для украинцев вряд ли, хоть и вышла она на украинском тоже, но это чисто дискурс

Это программное заявление, которое объясняет визио российского лидера и его окружения в отношении Украины д р у г и м лидерам и элитам. Сообразно этой мало понятной обычным россиянам и раздражающей украинцев публикации будет перестроено внутреннее идеологическое пространство и будут оправдываться дальнейшие шаги или их отсутствие

ИА Панорама не могло не отреагировать. Если кто вдруг не знает, то ИА это известно как им кажется смешными новостями в подростковом стиле: "ЕС потребовал от РПЦ отказаться от использования восковых свечей для борьбы с глобальным потеплением", "В школах с низким средним баллом ЕГЭ педагогам снизят зарплату" или "Единая Россия" пообещала снизить пенсионный возраст в случае победы на выборах"

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Как я стал запрещенным писателем

23:49 16.07.2021
Как я стал запрещенным писателем

Я стал запрещенным писателем. Вообще говоря, писать книгу про борщ не собирался, но попросило издательство "Фолио", предложившее фантастические деньги: тысячу гривен за 40 тыс. знаков (авторский лист). За такое-то бабло я уж постарался выжать из темы максимум, разложив борщ на атомы, перечитав груду источников на разных языках мира и исследовав тему от Шумера и Вавилона до "Борщевого пояса" штата Нью-Йорк.

чей борщ

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Поминальная еда

00:14 08.07.2021
Поминальная еда

Сегодня вечером после долгого жаркого летнего дня я сварила целую кастрюлю молодой картошки, которую предварительно честно, как старшие учили в детстве, отскребла ножом добела (потом обнаружила, что натерла мозоль на указательном пальце), с укропом, с чесноком, со сливочным маслом. И сделала простейший овощной салат – помидоры, огурцы, салатные листья, красный лук, много разной-преразной зелени, чеснок, уксус-сахар, соль-перец и, в нарушение наших обычных правил, базарное ароматное подсолнечное масло, а не давно привычное оливковое, это вот прямо само получилось, почти автоматически, рука потянулась не за толстостенной красивой бутылкой с оливковым, а за нелепой пластиковой от минералки, в которую масло на рынке налили. А муж занимался селедкой – тоже красный лук, уксус-масло, «все эти вещи». Он еще любит с яблочком – и у нас как раз был только что с рынка принесенный молоденький «белый налив», запах которого мгновенно переносит меня… ладно, сейчас, я как раз к тому и. Кроме яблок, на подоконнике выстроились лоточки с абрикосами, мелкие белые нектаринки, почти сливы, черешня. И все это пахло июлем.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Красный коммунистический борщ

23:22 20.06.2021
Красный коммунистический борщ

Знаетеливы что очень долгое время борщ в западном мире был символом коммунизма. Почему борщ? Потому что красный. В многочисленных голливудских фильмах, начиная с 40-х годов, когда впервые появился шпион мистер Борщ, страшная овощная похлебка была сначала знаком противостояния на земле, в воздухе и даже в космосе. А потом стала неотъемлемой принадлежностью русской мафии.

красный борщ

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня